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Tutti in piazza per la nona edizione della succulenta Sagra della lumaca

Allumiere. La manifestazione prende il via oggi ed è organizzata dalla contrada Sant’Antonio

Allumiere. La manifestazione prende il via oggi ed è organizzata dalla contrada Sant’Antonio

di GAIA SALADINI

ALLUMIERE – Per tutti gli amanti delle lumache e del loro particolare, saporito e succulento sapore, anche quest’anno torna ad Allumiere l’attesissima ed immancabile Sagra della lumaca organizzata dalla nobile contrada di Sant’Antonio. La sagra, ormai giunta alla sua nona edizione, partirà mercoledì e continuerà fino a domenica 26 giugno e ancora una volta offrirà un calendario ricco di interessanti e divertenti eventi non stop tutti dedicati al tradizionalissimo e amato piatto. Secondo quanto dichiarato dal presidente biancorosso Sante Superchi, quest’ anno, saranno oltre 120.000 le lumache cucinate dalle prontissime cuoche e servite dai numerosi e veloci volontari della contrada a tutti i presenti. Tra le novità culinarie, in questa edizione, spiccherà come piatto forte della cucina la pasta, servita per la prima volta condita con alcune gustose e saporite lumache. Per chi, invece, avesse voglia di assaggiare sapori diversi, sabato non può assolutamente perdere il gemellaggio con i paesi di Graffignano e di Cantalupo di Bevagna (considerato il paese della lumaca biologica), durante il quale saranno offerti come antipasti degli assaggi di alcuni prodotti tipici perugini, tra cui, logicamente, delle particolarissime lumache. Ma durante le cinque giornate della sagra, non si mangerà e basta, saranno molte, infatti, le conferenze che si svolgeranno durante il pomeriggio, tutte dedicate all’approfondimento delle lumache e di altri prodotti strettamente collegati. Oltre gli stand gastronomici e culturali, la manifestazione continuerà anche la sera con un incredibile programma ricco di musica e balli, al quale parteciperanno anche ospiti famosi: si partirà mercoledì sera con la serata danzante animata dal duo Dado; giovedì sarà invece il turno dell’esibizione canora di Francesco Capodacqua, ex concorrente del famosissimo programma televisivo ‘‘Amici’’. Le serate danzanti continueranno in grande stile anche venerdì con il saggio finale della scuola di danza ‘‘Dance World’’ di Gabriella Moroni. Ancora musica e balli di gruppo il sabato sera, grazie alla Rita Band, in attesa del gran finale di domenica, quando, tra un piatto di lumache e un altro, dopo l’esibizione di alcune cover di Renato Zero, la sagra chiuderà i battenti in grande stile con la divertentissima esibizione dell’attore comico Antonio Giuliani. Come ogni anno, la sagra della lumaca risulta essere un appuntamento goloso ed imperdibile per segnare l’inizio dell’estate, adatto a tutti gli amanti della ‘‘lumacata’’ e non.

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