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‘‘Incontri con…’’ alla scoperta dell’olio del territorio Cerite

di GAIA SALADINI

CERVETERI – Prosegue presso il Matuna la manifestazione ‘‘Incontri con…’’. Questo weekend si andrà alla scoperta dell’olio del territorio Cerite, con itinerari enogastronomici che prevedono la degustazione degli oli novelli, la visita ai frantoi locali e cene con menù a tema. Un’occasione unica per conoscere realtà produttive coraggiose e importanti che mantengono vivi una tradizione e un settore economico antichissimi. Si partirà venerdì 9 novembre alle ore 16 con la visita, su prenotazione, dei frantoi della zona di Ceri e della Cantina sociale. Per motivi amministrativi, chi vorrà visitare i frantoi dovrà tesserarsi. Per chi vorrà partecipare anche alle cene che si terranno sia venerdì che sabato sera, e in cui si potranno degustare altri oli novelli locali accompagnati dai vini del territorio e assaggiare carpacci e altri prodotti conditi con oli appropriati, il prezzo sarà di 25 euro.

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