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Cucina contadina doc ad Allumiere

ALLUMIERE – Torna in collina un nuovo appuntamento a spasso nella cucina e nei sapori della tradizione culinaria allumierasca, grazie alla nuova iniziativa promossa dalla ‘‘Condotta Slow Food di Civitavecchia’’, che domenica invita tutti a partecipare all’atteso evento: ‘‘Cucina in collina, cucina contadina’’. Questa si aprirà nella mattinata con una piacevole escursione a piedi per le vie di Allumiere e per il Faggeto. L’appuntamento è per domenica alle 10.30 di fronte alla Trattoria Passo del Corvo in Via Garibaldi, appena all’entrata di Allumiere. Dopo la passeggiata a contato con la ricca vegetazione e con la fauna collinare si passerà poi nella trattoria a gustare un ricco pranzo ‘‘campagnolo’’ a base di prodotti tipici, quali l’acquacotta e gli assaggi di maiale. I piatti saranno accompagnati da una selezione di vini della ‘‘Tenuta Mottura’’ di Civitella d’Agliano. Il prezzo per i soci slow food è di 20 euro, mentre per i non soci è di 25. Per informazioni e prenotazioni si possono contattare i seguenti numeri 333/9271610, 0766/967609 oppure l’e-mail: [email protected]
Rom. Mos.

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