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"Vagabondando per la Calabria" comicità e cucina calabrese all'Hotel San Giorgio  

Di VIVIANA SERRA

 

Allegria e una buona cucina sono gli ingredienti per una serata d’eccezione che verrà presentata venerdì sera alle 20.30, al Roof Garden dell’Hotel San Giorgio di Civitavecchia, in viale Garibaldi, 34. La serata avrà come tema predominante la Calabria, con tutte le sue prelibatezze gastronimiche, servite con una buona dose di comicità con Giancarlo Pagano e Mimmo Palermo, due cabarettisti calabresi.

Il Menù d’eccezione per l’occasione è intitolato ” Vagabondando per la Calabria” e comprende : Bruschette con salsa lucurdia e nunnata, sfogliature e stuzzicarelli silani, e ancora schiaffettoni con scaglie di ricotta calabrese. Immancabile per una serata a tema come quella proposta dall’Hotel San Giorgio, uno squisito  baccalà alla Cosentina e a seguire  li salsizze culli vruoccoli. Per dessert un gustoso ed irresistibile “peccato di gola”, il celebre “tartufo di Pizzo”. La cena, elaborata dallo chef esecutivo, Stefano Galbiati, verrà innaffiata da vini tipicamente calabresi. Il costo comprensivo di cena e cabaret è di 50 euro a persona, per vivere una serata indimenticabile ammirando la splendida vista di Civitavecchia dalle vetrate immense del Roof Garden.        

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