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Slow Food, nuovo appuntamento col gusto

Nuova iniziativa dedicata al gusto, voluta dalla condotta cittadina di Slow Food. L’associazione sta infatti organizzando per il 13 maggio una visita all’Isola del formaggio di Bracciano, dove il mastro caseario Sergio Pitzalis illustrerà i metodi di produzione del caciofiore. Subito dopo è prevista una merenda, al costo di soli 5 euro a base di formaggio e di vini dell’azienda vinicola Tre Cancelli di Cerveteri. La sera è invece in programma una cena con menù degustazione e vini di eccellenza presso l’enoteca “Vino e Camino”, nei pressi del Castello Odecsalchi, sempre a Bracciano al costo di 30 euro per i soci Slow Food e di 35 euro per gli aspiranti tali. Chiunque fosse interessato può inviare una email a [email protected] o chiamare il numero 333.9271610

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