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Festa alla Cavaccia per la Sagra del Tartufo

Allumiere. Al via domani l’evento organizzato dall’associazione ‘‘Sobastrello’’  

Allumiere. Al via domani l’evento organizzato dall’associazione ‘‘Sobastrello’’  

ALLUMIERE – Non è veramente estate se non non prendono il via in collina le feste. Da domani sera via al cartellone delle manifestazioni che si terranno ad Allumiere. A dare il la saranno per il quarto anno consecutivo i soci dell’associazione sportivo-culturale ‘‘Il Sorbastrello’’ che daranno vita alla 4^ Sagra del tartufo nero estivo di Allumiere che si terrà presso l’impianto sportivo della Cavaccia. Dopo il successo ottenuto nella prime tre edizioni, i soci del Sorbastrello si preparano ad accogliere gli avventori che negli anni scorsi sono sempre stati numerosi perché a questa sagra il cibo è eccellente preparato con prodotti genuini locali e con tanto prelibato tartufo. A partire dalle 19,30 domani ci sarà il taglio del nastro e l’apertura degli stand enogastronomici. Ad animare la serata sarà l’artista civitavecchiese Bencini; sabato sera balli di gruppi e divertimento con Paolo Visciola; domenica, invece, piano bar con Tombolelli. Per i tifosi azzurri ci saranno i maxi schermo per veder la prima sfida dei mondiali Italia-Inghilterra. Sarà possibile degustare cene con menù a prezzo fisso (19 euro): in primis l’antipasto con salumi tipici locali, ottimi formaggi, bruschette con tartufo e semplice; due i primi da scegliere: gnocchetti al tartufo e penne al cinghiale; tra i secondi si potrà optare fra arrosto di vitello con salsa al tartufo, salsicce alla griglia, uova al tegamino con tartufo e fagioli con le cotiche. Per contorno a scelta insalata o patatine fritte e alla fine tanti dolci casarecci. Per i bambini ci saranno i gonfiabili, la giostrina e pesca in piscina. (Rom. Mos.)

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