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Ultimo giorno per gustare i piatti della Sagra del Contadino ‘‘dove si mangia sano e genuino’’

A margine la Festa della porchetta locale. Stasera live di ‘‘Alice in the wonderland’’

A margine la Festa della porchetta locale. Stasera live di ‘‘Alice in the wonderland’’

ALLUMIERE – Due serate e entrambe hanno registrato il tutto esaurito per la gioia di patron Jonathan Parigiani e dei contradaioli de La Bianca: la Sagra del Contadino sta riscuotendo un successo favoloso, i biancoverdi stanno facendo il pieno anche di complimenti. A farla da padrone l’ottimo cibo: richiestissima la porchetta. In quest’edizione 2015 La Bianca ha affiancato alla Sagra del Contadino la Festa della Porchetta e la scelta si è dimostrata vincente, grazie anche al fatto che a prepararla con maestria è Santino Vecchioni, macellaio di Tolfa, che la prepara secondo un’antica ricetta e usando i maiali allevati da lui e c’è da dire che è davvero favolosa. Molto graditi anche gli altri piatti preparati dalle sapienti cuoche e dagli addetti alle griglie: ricco antipasto, tonnarelli all’amatriciana, acqua cotta, lasagne, gnocchi al tartufo, agnello alla cacciatora, porchetta, salsicce, trippa, insalata, patate al forno, patate fritte e eccezionali dolci. Va anche rilevato che i prodotti sono a km 0 e che la Contrada si avvale di un macellaio locale, di un panificatore locale e di dei consigli dei due ristoratori della frazione. Ad animare le srate spettacoli live: stasera è la volta del gruppo Alice in the wonderland con la cantante Alice Paba reduce dalla popolare trasmissione di Canale 5 Amici. «Siamo davvero felici di come sta andando la festa, non ci aspettavamo un così alto numero di avventori – spiega il presidente Jonathan Parigiani – sono orgoglioso: tutti sono soddisfatti e ci stanno facendo i complimenti. Invitiamo tutti a quest’ultima serata: garantiamo ottimo cibo, servizio celere, prezzi popolari e uno spettacolo travolgente. E’ la perfetta occasione per vivere una serata allegra e al fresco mangiando sano e genuino». (Rom. Mos.)

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