Pubblicato il

Esordio positivo della Sagra del Tartufo: subito molte presenze

Esordio positivo della Sagra del Tartufo: subito molte presenze

La manifestazione promossa dall’associazione ‘‘Il Sorbastrello’’  proseguirà fino a domenica alla Cavaccia

ALLUMIERE – Ha preso il via ieri ad Allumiere la Sagra del Tartufo promossa alla perfezione da ‘‘Il Sorbastrello’’. Splendida cornice di questa tregiorni che coniuga buon cibo, tradizione, sport, aria buona e ambiente accogliete, la Cavaccia. Già nella prima serata sono stati tantisismi i buongustai e gli amanti di questo prezioso tubero (tartufo nero estivo di Allumiere) che sono accorsi per gustare gli ottimi piatti preparati con il tartufo dalle sapienti cuoche. Soddisfatti i clienti: «Sono esaltate al massimo le qualità del tartufo attraverso l’elaborazione di piatti prelibatiì; complimenti alle cuoche». Durante la serata si è svolto il I Memorial ‘‘Lino Papa’’ che ha visto disputarsi un’avvincente gara di somari a cui hanno partecipato in tanti sia per gareggiare che in tribuna per assistere alla gara. Il presidente Folli e i suoi collaboratori anche per quest’anno hanno mantenutoiprezzi invariati per dar modo a tutti di partecipare alal sagra e di gustare gli ottimi piatti. Il menù è a prezzo fisso di 18 euto e prevede un antipasto a scelta fra il misto di salumi, formaggi e bruschette semplici e quello al tartufo; come primo si potrà scegliere fra gnocchetti al tartufo e penne al Sorbastrello; per secondo o arrosto di vitello con salsa al tartufo o salsicce alla griglia o uova al tegamino con tartufo o fagioli con le cotiche. Per contorno insalata o patatine fritte e tanti dolci eccezionali fatti a mano. (Rom. Mos.)

ULTIME NEWS