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Fishfesta in ‘‘Arte & Mestieri Expo 2015’’

Fishfesta in ‘‘Arte & Mestieri Expo 2015’’

Il fortunato evento farà parte della kermesse che si terrà a Roma

S. MARINELLA – Importante riconoscimento per Fishfesta di Santa Marinella, l’evento di cultura gastronomica sul pesce azzurro, ideato e promosso dal consigliere comunale Andrea Passerini, che si è svolto ad ottobre e che ha attratto l’interesse di appassionati ed addetti ai lavori per l’originale format e la qualità delle sue proposte, che farà parte di “Arte & Mestieri Expo 2015”. Gli organizzatori dell’importante appuntamento di questo fine settimana che si terrà alla Fiera di Roma dal oggi a domenica, hanno destinato uno spazio per la presentazione di Fishfesta (il padiglione 1, D15), in cui verrà proiettato il video di promozione della pesca locale e le foto dell’evento e della città di Santa Marinella. Inoltre, verrà distribuito il materiale didattico con le informazioni sulle specie di pesce azzurro pescate nella nostra costa. «È un bel segnale – sostiene Andrea Passerini – un riconoscimento della qualità del lavoro svolto, innanzitutto nel portare in città finanziamenti europei e poi nell’avanzare una proposta molto coraggiosa, per la durata, il periodo dell’anno e la ricchezza dei contenuti informativi ed artistici». La fishfesta ha rappresentato la più importante kermesse in ambito regionale per la valorizzazione del pesce azzurro, costituendo un’importante novità nello scenario culturale del territorio. 1.981 iscrizioni, 3.112 fascette identificative d’ingresso consegnate, oltre 5.000 i visitatori totali nei quattro weekend. 46 laboratori del gusto, 23 cuochi e tre sommelier provenienti da realtà locali e da tutte le province del Lazio, 26 allievi di quattro diversi istituti alberghieri di Castelfusano, Civitavecchia, Vespucci, Roma, Gioberti, Roma. (Gi.Ba.)

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