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L’acquisto solidale per il biologico

La coop sociale Sole Etrusco contro gli Ogm

La coop sociale Sole Etrusco contro gli Ogm

CERVETERI – La cooperativa Sole Etrusco di Cerveteri nasce inizialmente come gruppo di acquisto solidale di prodotti biologici (principalmente frutta e verdura) e in seguito si sviluppa per completare la filiera corta dei prodotti agro-alimentari dell’Etruria Meridionale come grano e canapa. La creazione della cooperativa a responsabilità limitata è avvenuta anche perché è stata vista come un modo per creare nuovi posti di lavoro nel territorio e sta quindi cercando di espandersi per permettere a molti di conoscere l’iniziativa.

Principalmente l’idea di estendersi anche alla produzione di grano venne al presidente dell’associazione, Paolo Scola, coscienzioso coltivatore in campo di agricoltura biodinamica. Il fine principale era ed è ancora oggi quello di “mangiar sano”, servendosi di prodotti non provenienti dall’estero e pertanto non carichi di dannose tossine, né biologicamente modificati come può accadere, ed adatti anche a persone intolleranti ai vari tipi di farina spesso derivanti da OGM. In data 19 febbraio, presso la Parrocchia Santissima Trinità di Cerveteri, si è poi tenuto un grande evento indirizzato soprattutto alle famiglie, allo scopo di incrementare il proprio pubblico. (Giorgia Contu)

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