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Carne biologica: accordo tra Agraria, Comune e coop

Carne biologica: accordo tra Agraria, Comune e coop

Intesa per la fornitura alla mensa delle scuole allumierasche  

ALLUMIERE – Per gli alunni della scuola dell’Infanzia e della Primaria di Allumiere solo sana carne biologica locale allevata dall’Università Agraria di Allumiere. In questi giorni è stato rinnovato l’accordo tra l’Università Agraria, il Comune e la Cooperativa Alfa per la fornitura alla mensa delle scuole allumierasche di eccellente carne dei bovini maremmani allevati con il metodo biologico dall’Ente collinare presieduto da Antonio Pasquini che da anni ha scelto di dire addio all’allevamento intensivo e di seguire la strada del biologico. I bovini sono infatti allevati allo stato brado così come si è sempre fatto sui Monti della Tolfa e la loro carne è genuina, sana e altamente nutriente. Anche per quest’anno scolastico 2016-2017, quindi, gli alunni di Allumiere mangeranno la buonissima carne locale lavorata dalla macelleria Meta di Massimo Parigiani. (Rom. Mos.)

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