Pubblicato il

Lo chef Paolo di ‘‘Orsola’’ protagonista dello ‘‘Spettacolo della cucina’’

Lo chef Paolo di ‘‘Orsola’’ protagonista dello ‘‘Spettacolo della cucina’’

Successo domenica dell’evento Slow Food Monti della Tolfa

ALLUMIERE – Ad Allumiere domenica pomeriggio tutti sono stati rapiti dallo ‘’Spettacolo della Cucina’’. La Condotta Slow Food Monti della Tolfa e Civitavecchia presieduta da Alessandro Ansidoni ha scelto di lavorare in sinergia per una domenica con lo storico ristorante da Orsola: il popolare Paolo, grande e apprezzato chef del ristorante Orsola di Allumiere ha cucinato in strada, in uno stand a lui riservato, dei piatti straordinari che hanno mandato in visibilio tutti i gourmet e ha insegnato ai partecipanti e visitatori i segreti di alcune ricette per valorizzare gli eccezionali prodotti collinari quali i funghi porcini, le castagne e anche la carne maremmana biologica dell’Università Agraria di Allumiere.

Rom. Mos.

ULTIME NEWS