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A Cerveteri un mercato con prodotti a Km 0

A Cerveteri un mercato con prodotti a Km 0

Questo l’intento dell’assessore alla Tutela e rilancio dell’agricoltura Riccardo Ferri. Sarà realizzato con aziende del territorio aderenti alla Coldiretti  

CERVETERI – Su proposta dell’assessore alla tutela e al rilancio dell’’agricoltura  Riccardo Ferri, è in corso di valutazione con la Coldiretti la possibilità di realizzare ogni sabato in una zona centrale della città un mercato di prodotti a chilometro zero (km 0), ossia con acquisto diretto dal produttore e filiera corta, senza alcun passaggio quindi di intermediari tra produttore e consumatore finale
La formula consentirebbe ai cittadini di Cerveteri di poter avere ogni settimana la possibilità di acquistare prodotti tipici messi a disposizione da aziende del territorio che sotto l’egida della Coldiretti ne garantiscono autenticità e metodi naturali di produzione, ma soprattutto la provenienza e cioè le campagne di Cerveteri.  Si avrà così la possibilità di gustare ortaggi, vino,  olio, formaggi, insaccati e tutto quanto viene prodotto dalle aziende del territorio avendo il vantaggio della qualità, del risparmio energetico circa i trasporti minimali che limitatissimi nelle percorrenze avranno un bassissimo impatto ambientale.
«Abbiamo già avuto un incontro interlocutorio con i responsabili della Coldiretti – dice l’assessore Ferri – i quali si sono riservati di consultarsi con le loro aziende per programmare al meglio la realizzazione del progetto. All’incontro hanno partecipato anche i responsabili della Polizia Locale per lo studio della logistica e la scelta del sito. L’idea – conclude l’assessore Ferri – è stata apprezzata e ho avuto l’impressione che sarà attentamente vagliata e  confido che a breve il tutto si realizzerà». 

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