È scomparsa a 90 anni. Fino al 2000 aveva gestito la trattoria di Argentina Verdiana Ferri, una delle ultime custodi della cucina civitavecchiese
Una delle ultime custodi della tradizione culinaria civitavecchiese. Questo era Verdiana Ferri, scomparsa a 90 anni appena compiuti nei giorni scorsi. Verdiana, civitavecchiese doc, era conosciuta come “Argentina”. Dal dopoguerra e fino al 2000 infatti aveva gestito l’omonima trattoria – che prima aveva visto tra i fornelli proprio la mamma Argentina – in via XVI Settembre; un locale dove tradizione e gusto si incontravano in un ambiente familiare, amato dai portuali e da chi voleva respirare un po’ di civitavecchiesità, assaporando piatti tipici come lumache, baccalà, zuppa di pesce. Piatti che ha continuato a cucinare, con amore, per la sua famiglia fino a pochi mesi fa.
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