DiVino Etrusco Tarquinia 2021: le cantine, il percorso e gli appuntamenti
TARQUINIA – Al via il DiVino Etrusco a Tarquinia. Un’edizione ancora più ricca che si svolgerà da oggi 19 al 28 agosto 2021 per consentire una fruizione più fluida e occuperà tutto il centro storico con degustazioni enogastronomiche, musica, spettacoli, arte e il percorso con i banchi d’assaggio che celebra, in un viaggio gustativo, l’antica Dodecapoli Etrusca.
A piazza Titta Marini si svolgeranno gli show cooking, la gara di cucina organizzata da Vittoria Tassoni www.vittoriaincucina.it. Si aggiunge, poi, in questa edizione il DiVino Slow con appuntamenti ideati in collaborazione con Slow Food condotta Costa della Maremma Laziale.
Non mancheranno le degustazioni guidate da Carlo Zucchetti a cui è affidata, come di consueto, anche la selezione dei vini e l’organizzazione del percorso enogastronomico
Gli appuntamenti Simposio DiVino Etrusco Piazza Titta Marini
Giovedì 19 agosto
Ore 21,30 E.V.O. della Tuscia Colli della Regina Giulia Orecchio, La Selciatella Andrea Talenti, Olitar Alessandro Scibilia.
Venerdì 20 agosto
Ore 22,00 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello. Sabato 21 agostoOre 21,30 Premiazione della gara gastronomica DiVin Mangiando. Show Cooking del vincitore con lo Chef Salvo Cravero docente Gambero Rosso Accademy. Domenica 22 agostoOre 22,00 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Giovedì 26 agosto
Ore 21,30 I Presìdi Slow Food. Il Caciofiore della campagna romana con Massimo Antonelli Acquaranda Trevignano; La razza Maremmana Marco Mariotti.
Venerdì 27 agosto
Ore 22,00 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello. DiVino Slow. Piazza Cavour In collaborazione con Slow Food condotta Costa della Maremma Laziale
Lunedì 23 agosto
Ore 18,30 Abrostine: rimembranze di paesaggio Etrusco. Il recupero della memoria nella biodiversità. Federico Staderini, agronomo, racconta. Degustazione Sempremai Sorte Sortirà I.G.T. Toscana rosso Cuna 2015
Ore 21,30 Sulla strada di Cheese 2021. Laboratorio del Gusto con Tiziana Favi Namo Ristobottega e Hassan Ismail Jaffar.
Martedì 24 agosto
Ore 18,30 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Ore 21,30 Show Cooking di Marco Porro Hostaria al Mercato. La proposta gluten free e la cucina regionale. Gnocchetti cacio, pepe e cozze
Mercoledì 25 agosto
Ore 18,30 I Vini del DiVino Etrusco. Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello.
Ore 21,30 Prove di filiera cerealicola del Biodistretto della Maremma Etrusca e Monti della Tolfa a cura del Dott. Agr. Odoardo Basili in occasione del Festival Cerealia 2021.
DiVino Etrusco Tarquinia 2021 in cantina
Casale Poggio Nebbia
Località Farnesiana – 01016 Tarquinia (VT)Tel. 0766 841268info@poggionebbia.it – www.poggionebbia.it
Giovedì 19 agosto 2021 ore 20,00
Giovedì 26 agosto 2021 ore 20,00“Grigliata sotto le stelle” carne alla brace, formaggi dei caseifici di Tarquinia e verdure dell’orto, accompagnato dai vini Casale Poggio Nebbia 2019 Per garantire il distanziamento richiesto dalle misure di contenimento della pandemia da COVID-19, è obbligatoria la prenotazione. P
rezzo: € 25 a persona Per informazioni o prenotazioni tel. 0766.84.12.68
Etruscaia
Località Pian di Spille Via Litoranea Km 6,900 – 01016 Tarquinia (VT)Cell. 380 4371908stefano@etruscaia.it – www.etruscaia.it
Degustazioni d’Estate, Sorseggiare Etrusco al suono del mare 1
Verticale di Malvasia del Lazio Assaggio di 3 annate BiBi accompagnato da due piatti preparati in giornata.2 Vini di Mare Assaggio di 2 Bianchi e Rosato accompagnati da due piatti preparati in giornata.
Prezzo €35 per persona
Prenotazioni o informazioni Tel 388 6460110. alessandro@etruscaia.it
Tenuta Sant’ Isidoro
Località Portaccia – 01016 Tarquinia (VT)Tel. 0766 869716info@santisidoro.net – www.santisidoro.net
Wine Experience lunedì 23 agosto dalle ore 18,30, mercoledì 25 dalle ore 18,30, venerdì 27 dalle ore 18,30 Per info e prenotazioni 333 7620861
Terre Giorgini
Località Santa Maria – 01016 Tarquinia (VT)Cell. 328 3239387and.giorgini@gmail.com – martina.vallorani@hotmail.it visite in azienda giovedì 26 Prenotazioni Cell. 328 3239387
Valle del Marta
Via Aurelia Vecchia, 93 – 01016 Tarquinia (VT)Tel. 0766 855475info@valledelmarta.com – www.valledelmarta.com Visita in azienda giovedì 26 agosto Tutte le sere dalle 20,00 alle 22,30 degustazione guidata in azienda dei distillati Numa, Numa Secundus, Grappa Tarquinia e Grappa pesche e mandorlePrezzo €15,0015% Sconto DiVino Etrusco sull’acquisto prodotti Prenotazioni tel. 0766 855475prodotti@valledelmarta.com
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Bacco Perbacco – Piazza Cavour, 7 – “Patate Baccanti”Ambaradam – Piazza Giacomo Matteotti, 14 – Polpette al sugo, alla parmigiana e fritti
Namo Ristobottega – Via G.B. Marzi, 1 – Chili con carne Bio
Il Cavatappi – Via dei Granari, 2 – Brasato Maremmano
Chicche e Pepe – Piazza Santo Stefano, 11 – Menù speciale dedicato
Le due Orfanelle – Vicolo Breve, 4 – Menù speciale dedicato
Ditirambo – Piazza San Martino – Arrosticini di pecora e salsiccia alla brace
Osteria Therra – Via Vitelleschi, 9 – Menù speciale dedicatoRistorante
L’Alberata – Alberata Dante Alighieri – Arancini di Mare
Il Boccone del Prete – Via Felice Cavallotti – Menù speciale dedicato
Dilas Grau – Via Felice Cavallotti, 19 – Menù speciale dedicato
La Quadra – Via Menotti Garibaldi, 13 – Hamburger
Arcadia – Via G. Mazzini, 6 – Fritto di calamari
La Bisteccheria – Via Giordano Bruno, 15 – Menù speciale dedicato
Il Locale – Via XX Settembre, 36 – Pizzette fritte
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Bar Gelateria Danilo – Via Umberto I, 31 – Fondente al vino rosso
Capolinea Caffè – Alberata Dante Alighieri, 43 – Pollo fritto con patatine
Gelateria Gambella – Via Giuseppe Mazzini, 2 – Sorbetto al vino, pesche e taralli
L’Angolo del Caffè – Piazza Giacomo Matteotti, 15 – Sorsi e morsi
Dot Caffè – Piazza del Duomo, 10 – Porchetta di Cellere
Belle Hélène – Via Giuseppe Garibaldi, 12 – Belle Hélène e il suo gelato
Pasticceria Gentili – Piazza D’Erba – Cornetteria, dolci, Etruscotto
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Pizza Point – Via Umberto I – Kebab, kepplì e…Napule è – Piazza Cavour, 11 –
La Pizza Il V Moro – Via Giuseppe Garibaldi, 37 –
La Pizza Telopreparoio – Piazza Trento e Trieste, 5 – Pinsa Divina e cartoccio dei fritti non fritti
Mao Il Massimo della pizza – Via del Duomo, 20 – Pizza e fritti misti
Striscia la Pizza – Piazza Giacomo Matteotti, 1 – Focaccia romana e porchetta
Ciri’s Pizza – Via dell’Orfanotrofio, 45 – Pizza e fritti
Farina e Tempesta – Alberata Dante Alighieri – Pulled Pork
Panificio Mada – Corso Vittorio Emanuele, 9 – Focaccia farcita con verdure ed affettati Focaccia con Nutella. Specialità locale Pizza ricotta zucchero e cannella
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Il Grappolo – Alberata Dante Alighieri, 3 – Panini con porchetta
Enoteca La Velca – Alberata Dante Alighieri, 35 – Pollo fritto con patatine